足が付いた半月のかたちをしたトヨ型。 トヨ型は、パウンドケーキやブッシュドノエル、ムースなどのお菓子を作るときに使われる道具です。屋根に降った雨水を集めて地面に流す雨樋（あまどい）のような形をしていることから、トヨ型（“とい”が転じて“トヨ”となった）と呼ばれています。 トヨ型の中には四角や三角など、さまざまなかたちの物がありますが、半月足付トヨ型は、円柱を半分に割ったようなかたちのお菓子を作るときに使われています。足が付いているので、冷蔵庫で冷やし固めるムースなどを作るのにも適しています。
ステンレス製で無機質な道具ではありますが、まるいシルエットに足が付いていて、見る角度によっては生き物のようにも見えてきます。溶接の跡などが隠されず見えているのも、専門道具ならではのポイントです。 もう少し長いサイズの物もいくつかありますが、THINK OF THINGSではかたちのバランスがかわいらしく、トレーとして使うのにも良さそうな、一番小さなサイズの物をセレクトしました。 デスクに置いて、ペンやデスク周りの小物入れとして使ってみるのはいかがでしょうか。
No.022 商品名：半月足付トヨ型 カテゴリ：製菓用品 材質：ステンレス サイズ：W218×D88×H64（mm） 商品説明： パウンドケーキやブッシュドノエル、ムースなどのお菓子を作るときに使われる型。 足付で、冷蔵庫で冷やしかためるムースなどを作るのにも適している。
