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FUDGE UP NOTHING/AAKU

Text: Yuki Isobe / Photo: Ayano Kizawa、FUDGE UP NOTHING

2023.5.10

THINK OF THINGSの入り口にあるポップアップスペース"CASE"では、5月6日(土)から、金沢のセレクトショップ「FUDGE UP NOTHING(ファッジアップナッシング)」のポップアップショップを開催しています。 また、5月6日(土)、7日(日)の2日間、FUDGE UP NOTHINGが手掛けるインド・ネパール料理店「AAKU(アーク)」が、THINK OF THINGSの店舗にて、インドやネパールの定食である「ターリー」(カレー)を提供するイベントを開催しました。 今回のポップアップイベントに併せて、FUDGE UP NOTHING、AAKUのディレクターの杉木さんに、ブランドの成り立ちや今回のイベントについてお聞きしました。

―「FUDGE UP NOTHING」というブランドについて教えてください。 FUDGE UP NOTHINGは、石川県金沢市にあるセレクトショップです。「既存や新設をフラットに捉え、様々な価値観を混在させ、多様性のある世界を創る」をコンセプトに、セレクトした国内外のファッションレーベルのアイテムや古着、スニーカー、プロダクトなどを取り扱っています。 最初は見向きもされなかったような、NIKE(ナイキ)の「AIR JORDAN 1(エア ジョーダン1)」をスケーターたちが好んで履くようになり、人気が出ることとなったスニーカーカルチャーのように、価値観の転換が起きるということがファッションのおもしろい一つの要素だと思っていて。 また、私は音楽も大好きで、影響を受けたプロデューサーである、J・ディラ、マッドリブ、MFドゥームの3人は、レコードのフレーズをサンプリングして楽曲を制作していました。もとにする曲は幅広く、まったく有名でないものも使っていて、それらを切り取って新しい名曲を作り出すということをしていたんですね。それも新しい価値を生み出す行為だと思っていて、彼らに共通するその活動やフィロソフィーを表現するとしたら、どんな言葉が良いだろう?と考えたときに、「FUDGE UP NOTHING」という言葉が思い浮かんだんです。 ファッションにおいても、もともとは市場価値がないものや、まだ誰にも見つけられていない物にも新しい価値を見出して、価値を反転させる。なしをありにしていくようなアプローチと既存の価値を皆さまと共有し楽しむ、その双方のグラデーションをFUDGE UP NOTHINGで作っていけたらと考えています。

― FUDGE UP NOTHINGが手掛ける、インド・ネパール料理店「AAKU」について教えてください。 AAKUでは、シェフが影響を受けた南インドのミールスや北インド料理、ネパールのダルバートなどを一皿に組み合わせて提供する「ターリー(定食)」メニューや、ネパールのミルクティーのチヤなどをお楽しみいただけます。 「aaku」という単語は南インドのタミル語で、「成る」という意味があり、インド・ネパールのカルチャーを引き継ぎながら、自分たちのかたちにしていき、昇華させていきたいという想いを込めています。カレーやスープ、副菜など、いくつかの料理が合わさった複合的な食べ方は、性別や国籍を超えたすべての人に楽しんでいただけるものになっているのではと思っています。 また、料理を提供する空間も含めて、AAKUの世界観を楽しんでいただければと思いますので、金沢にお越しの際は、ぜひ店舗にもお越しください。今回、料理を提供する器として使用している作家、澤田 勇一郎さんのお皿やカップは、THINK OF THINGSの店頭にも並んでいますので、どうぞお手に取ってご覧ください。

― 今回は、THINK OF THINGSのアイテムを金沢の店舗(FUDGE UP NOTHING、AAKU)で展開していただいています。 業務用途として作られたコクヨ商品のグラフィックを取り除くことで、使い手が自由な使い方を創造することができる「EX-」シリーズや、水も容れることができるハイスペックなダンボール箱「CARTON 2.0」などがとても好評です。 小さい時から馴染みのあるコクヨのデザインチームが運営するお店と相互ポップアップが出来るのはとてもうれしいです。付箋のように見える商品キャプションなどの細かい要素も、THINK OF THINGSの世界観が出ていて好きですね。

今回のTHINK OF THINGSでのラインナップは、季節に合わせて、古着のTシャツや風合いが楽しめる絞り染めのアイテムをセレクトしています。Tシャツは、老舗のブランド物からユーモアのあるプリントがされたものまでさまざま。良いパンツに、Tシャツを合わせてみるのはいかがでしょうか? ― DJとしての活動もされている杉木さん。会期中のTHINK OF THINGSの店頭では、杉木さんセレクトのプレイリストが流れています。 東京のTHINK OF THINGSと金沢のFUDGE UP NOTHING、ぜひそれぞれの土地で両店の世界観が融合した空間をお楽しみください。

〈 開催期間・場所 〉 ①ポップアップショップ ・POPUP SHOP「THINK OF THINGS」 期間:2023年5月3日(水)〜5月16日(火) 場所:FUDGE UP NOTHING(〒920-0981 石川県金沢市片町1-3-31 1F) ・POPUP SHOP「FUDGE UP NOTHING」 期間:2023年5月6日(土)〜5月16日(火) 場所:THINK OF THINGS 1F CASE ②AAKU(カレー)出店 ※ 開催済 期間:2023年5月6日(土)、5月7日(日) 場所:THINK OF THINGS ③チヤ(ネパールのミルクティー)の販売 期間:2023年4月29日(土)〜(1ヶ月程度予定) 場所:THINK OF THINGS ◯AAKU(アーク) 2022年6月に石川県金沢市にオープンした、FUDGE UP NOTHINGオーナーが手掛けるインド・ネパール料理店。シェフが影響を受けた南インドのミールスや北インド料理、ネパールのダルバートなどを一皿に組み合わせて提供する「ターリー(定食)」メニューや、ネパールのミルクティーのチヤなどを味わうことができる。 AAKU Website:aaku.jp Instagram:instagram.com/__a_a_k_u ◯FUDGE UP NOTHING(ファッジアップナッシング) 2011年3月に石川県金沢市にオープンしたセレクトショップ。「既存や新設をフラットに捉え、様々な価値観を混在させ、多様性のある世界を創る」をコンセプトに、セレクトした国内外のファッションレーベルのアイテムや古着、スニーカー、プロダクトなどを取り扱っている。 FUDGE UP NOTHING Website:fudgeupnothing.com Instagram:instagram.com/fudgeupnothing

CASE Q&A

TOTのCASEで開催されるポップアップショップやイベントの参加ブランド・アーティストをより深く掘り下げる一問一答インタビュー。ものづくりのコンセプトやその背景、想いを探り、気付きを得られるようなインタビューをお届けします。